英国推出“母乳冰激凌” 用人奶代替牛奶制作冰激凌

英国冷饮店推“母乳冰激凌”（视频截图）

国际在线专稿：据英国广播公司2月24日报道，英国伦敦的一家冰激凌店日前推出一种新式冰激凌——母乳冰激凌，由新鲜的人奶取代牛奶制作而成。据称口味纯正，不过价格不菲。

位于伦敦旅游景区科芬园的著名冰激凌店“冰激凌主义者”日前大胆创新，用人奶取代牛奶制作冰激凌。这种全新的冰激凌取名“宝贝加加”(Baby Gaga)，每个售价14英镑（约合149元人民币），比普通冰激凌贵不少。

“宝贝加加”的人乳原料来源于15名英国妇女，她们定期提供新鲜母乳，并能获得一定报酬。据悉，“冰激凌主义者”的老板马特·奥康纳想出了“母乳冰激凌”这个点子后，首先在一个母亲论坛上发布了广告，征集新鲜母乳，没想到很快便有应征者。35岁的英国妇女维多利亚·希利便是其中之一，她表示看到广告后她立刻意识到，如果成年人有机会体味到母乳的美味，会促使更多的母亲母乳喂养孩子。

当然，为了保证冰激凌的绝对卫生，所有应征者都接受了包括血液检测在内的体检，确认身体健康后其母乳才能被选用。而在冰激凌制作中，母乳先得经过巴氏杀菌，然后配上马达加斯加的香草豆荚、柠檬皮调味，以确保冰激凌的口感。