有时候,心血来潮,可能会动手煮一顿大餐,然后剩下的足够吃一周。但是今晚,只有2个人,而你真的不想再收拾残羹剩饭。 这里有很多美味的晚餐,非常适合2个人的健康美食晚餐!
双蔬虾仁蕃茄炒饭
1. 备料:小蕃茄、虾、绿花椰切成易入口的大小备å用。
2. 倒橄榄油(别放太多,待会还会放) → 开火热锅 → 放小蕃茄。
3. 锅里的油有点红时,放入冷饭慢慢拨散。
4. 冷饭拨散到差不多时,再加一点点油(注一),炒香蕃茄酱。
5. 确定饭的颜色差不多均匀后,就可以把备用的虾丁及蔬菜通通倒入。
6. 拌热拌均,加点盐和糖调味后,就能起锅啦~
美式晚餐
1. 通心粉煮七分熟放凉备用,喜欢软一点的可煮久一点,煮好后烤箱预热210度C(400F)。奶油及中筋面粉放锅中炒,不需炒太久不然颜色回变深,再加入牛奶搅拌均匀至酱料无颗粒
2. 加入盐、黑胡椒、肉荳蔻香料及起司粉。将通心粉拌入锅中,加入刨好的起司
3.放至烤具并在上面撒上起司,烤20分钟左右至表面成金黄色泽
4. 上桌
辣酱玉米饼馅
辣酱玉米饼馅如果用豆类和蔬菜制成,而不是肉类,就一样美味。尝试这种素食portabella enchilada食谱,或者,为了一个简单和可定制的无肉晚餐食谱,尝试素食卷饼。Sautee蔬菜加一个 豆子和奶酪卷饼,或者做一个 素食肉替代品 ,让你的家人把自己的卷饼配料加入一个加热的玉米饼:切丝的生菜,酸奶油,番茄丁和 自制鳄梨酱。