叶璇最近微博“秀恩爱”，弄得大家晕乎乎。网上如此，线下如何？
有记者探班发现，叶璇在美食节目里表现很正常，交往等无异样，还大胆吃虫。起初，叶璇是不愿意的，但在导演的“诱惑”下，最后还是吃了。原因很简单，导演说：你把这虫吃了，收视率会涨五个点。——万恶的收视率呵！
叶璇吃虫瞬间。
这，就衍生出一个有意思的话题：做美食节目，搞点奇怪食材，收视率似乎就会涨。看过那么多节目，天上飞的水里游的，小到蛆虫大至腐烂的斑马，都见过有人往嘴里塞。说句实在话，我们有些美食节目之所以出“怪招”，大多与节目宗旨无关，只是博眼球罢了。
既然要讲恐怖食物，那我今天就来个彻底的——曝光五大恐怖食物。这些，对部分人来说是美食。它们是有历史的，并不是为了吃而吃。目测，很少被国内的综艺节目复用。
孟非在《非诚勿扰》吃毛鸡蛋。
“毛鸡蛋”
“毛鸡蛋”这个食材，很多人都见过。但是，在综艺节目里出现的次数并不多。印象最深的，是在《非诚勿扰》里。一个俄罗斯帅哥端一盘“毛鸡蛋”上来，吓坏众人。孟非却一口气连吃六个，宁财神忙摆手说：“哎呀，你可别再吃了，我实在受不了啦!”
“毛鸡蛋”是越南等东南亚国家也很常见的汉族小吃。是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。虽说有不少人觉得这东西恶心，难以下口。但据说“毛鸡蛋”不仅味道鲜美，还具有极高的营养价值。嗯，是据说啊！
专家称：毛鸡蛋如果保存不好，可能有很多细菌。
根据湖南卫视《新闻大求真》节目调查显示，如果“毛鸡蛋”保存不当，是会滋生很多细菌的。这种美食，一些节目不妨试试？
因纽特人吃“腌海雀”。
“腌海雀”成品
“腌海雀”
这道菜，是在纪录片《人类星球》里看到的。
“腌海雀”是一种起源自格陵兰一带因纽特人的传统饮食。主要作法是：将捕获来的海豹腔内里器官挖空，之后把抓来的海雀不去掉羽毛或嘴喙，直接塞进海豹肚子里。在塞进的过程会尽可能填满，一般清况一头海豹约可塞入百只左右海雀。在塞完海雀后，会把海豹肚子缝住并填上润脂给密封，再放在地面里用石头压住减少空气存在。其等待发酵的时间约需数个月甚至一年以上。
等到食物短缺时，就把“腌海雀”拿出来吃。从海豹肚内取出后，将全身羽毛拔掉。除可直接撕裂生肉来品尝外，也可用嘴在海雀排泄处吸食里头发酵过的内脏浆液或是头内的脑浆。另外内脏也能作为当地烤肉时的调味酱。
吃这个菜的条件很高，非一般节目能成行。当然，也很少有人敢试吧？
郑俊英吃发酵鳐鱼。
发酵鳐鱼，闻起来很“臭”。
“韩国发酵鳐鱼”
韩国《饭桌之神》节目，有道菜熏得欧巴郑俊英翻白眼。它就是——韩国发酵鳐鱼。
鳐鱼，无膀胱，无肾脏，通过皮肤渗出形成尿酸来消化废物。此类鱼一般在新鲜时食用，但韩国人不这样做。他们把一大堆新鲜的鳐鱼放进一个冷库，然后等。有时等一个月，有时更久。等鱼产生一股明显的“芳香”，就是公共厕所那股味儿。当这股味道达到顶峰时，就可以把它拿出来了，切片，生吃。
其实，从图片或者视频上看，真的没什么。它的杀伤力主要在于体验后那种销魂的感觉。有食客这样形容，“刚吃下去的时候真的没什么感觉，一旦咀嚼过后是无法想像的呛味。在咀嚼的过程中会产生大量的阿摩尼亚，简直臭到翻天。很像厕所的味道，一点也不夸张！”
这道菜，拍是拍不出效果的。一定要去体验。台湾厨师詹姆士，尝遍天下食物，最怕发酵鳐鱼。闻都闻不得。
蔡澜在节目里聊“三吱儿”。
“三吱儿”
这道菜，我在综艺节目里没有见过实操。只是在蔡澜做客的《夜夜谈》里，看其聊到过。
刚出生的活老鼠弄一盘，调料准备一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。放到调料里时，老鼠又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”，共三吱儿。
此菜在网上被列为禁菜，因过于残酷，很多网友不愿意承认其真实存在。其实，现实生活中，真有人在吃。有人上传某饭店视频，只见客人快速夹起老鼠，往火锅里下……
《跟着贝尔去冒险》节目中，明星们吃过烤竹鼠，吓得韩雪等心慌慌。但不管怎么说，这与“三吱儿”还是有很大差距的。
主持人吃“牛屎酱”。
“牛屎酱”制作过程，心理承受能力一定要强。
“牛屎酱”
看了“牛屎酱”这个名字，你应该能想到是什么。这么说吧，“食物链顶端的男人”贝尔，此生吃过最恶心的东西，就是熊粪。可见，此类食物的杀伤力有多强。
美食节目《美食大三通》老挝那集，专门介绍了“牛屎酱”。经过特调的老挝式牛屎酱，是老饕才懂得享受的美食。制作方法是：牛肠只挑12指肠的部分，因为这个部位刚好是牛把草吃进肚子里，经过初步消化过，残留下来最精华的部份，被指是非常营养养生的。把这部分大便截下来，放锅里熬，加入辣椒等香料。嗯，吃起来有点苦味，还有青菜味……
其实，贝尔吃熊粪，只是一个成品，闭眼就能完成的事。但牛屎酱的厉害在于，你要看着这个东西慢慢熬，慢慢分解……从一个成品到另一个成品，那种苦楚，非一般人能接受。
美食节目要是吃这个，那收视率估计不只是涨五个点了。